Kuliner Khas Parepare yang Harus Dicoba Saat Berkunjung ke Kota Kelahiran BJ Habibie
Ketika berbicara tentang destinasi wisata di Indonesia, kota-kota besar seperti Jakarta, Bali, atau Yogyakarta mungkin seringkali mendapat sorotan. Namun, ada sebuah kota yang tak kalah menarik untuk di jelajahi, terutama bagi para pecinta kuliner: Kota Parepare. Terletak di Provinsi Sulawesi Selatan, kota ini tidak hanya terkenal sebagai tempat kelahiran Presiden ke-3 Indonesia, Bacharuddin Jusuf Habibie, tetapi juga karena kekayaan kuliner yang menawan. Ketika berkunjung ke Sulawesi khususnya kota Parepare kita jangan pernah meninggalkan kuliner khas parepare yang sangan nikmat.
Roti Mantao: Lezatnya Varian Isian dan Kelezatan yang Tak Tertandingi
Mantou atau Mantao (Hanzi tradisional: 饅頭; Hanzi sederhana: 馒头) adalah salah satu ikon kuliner dari Tiongkok yang tak lekang oleh waktu. Roti bulat kukus ini menjadi favorit di seluruh negeri, terutama di wilayah utara, dengan popularitasnya yang merayap hingga ke selatan. Di kenal karena Prediksi Angka Keramat kesederhanaannya yang memikat, mantou seringkali di anggap sebagai makanan pokok yang mengenyangkan
Mantao atau Mantou Salah satu kuliner khas Parepare yang tidak boleh di lewatkan adalah Roti Mantao. Roti ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan bisa dinikmati dalam berbagai varian isian, mulai dari daging, kacang, coklat, hingga selai buah. Roti Mantao bisa di nikmati langsung atau di goreng, dan merupakan pilihan oleh-oleh favorit dari Kota Parepare.
Kanse (Kanre Santan): Saat Nasi Bersantan Menjadi Menu Utama
Kanse, atau lebih di kenal sebagai Kanre Santan, adalah olahan nasi bersantan yang merupakan warisan budaya tak benda dari Parepare. Nikmatnya Kanse tidak hanya berasal dari cita rasa gurih santannya, tetapi juga dari beragam lauk yang menemani. Biasanya di sajikan bersama ikan tuna goreng, nasu palekko, dan menu lainnya, Kanse mudah di temui di warung-warung khas Parepare hingga tengah malam.
Roti Berre: Kudapan Manis dengan Sentuhan Khas Parepare
Roti Berre, atau yang di kenal juga sebagai roti beras, adalah kuliner khas Parepare yang memiliki tekstur kenyal dan cita rasa manis yang unik. Terbuat dari tepung beras, pisang kepok, kelapa sangrai, dan santan, roti ini sering di siram dengan madu atau saus gula merah untuk menambah kelezatannya. Roti Berre adalah pilihan populer di Prediksi Angka Sakti untuk sarapan di Parepare, terutama di pagi hari.
Apang Paranggi: Kudapan Tradisional yang Kaya Makna
Apang Paranggi merupakan kudapan khas Parepare yang memiliki cita rasa manis dari gula merah. Kemudian di sajikan dengan taburan parutan kelapa. Dahulu hanya di sajikan pada acara penting Prediksi Oni , kini Apang Paranggi dapat dengan mudah di temukan di berbagai warung jajanan pasar di Parepare, melambangkan harapan akan hidup yang tenteram dan aman.
Baje’ Canggoreng: Cemilan Manis yang Tak Terlupakan
Baje’ Canggoreng adalah cemilan manis khas Parepare yang mirip dengan Ampyang khas Jawa Tengah. Di buat dari gula merah dan kacang tanah, cemilan ini memiliki cita rasa manis yang padat. Bagi para penyuka makanan manis, Baje’ Canggoreng wajib menjadi oleh-oleh saat berkunjung ke Kota Parepare.
Kota Parepare bukan hanya tentang sejarahnya yang kaya, tetapi juga tentang Prediksi Merah kelezatan kuliner lokalnya yang menggoda. Jadi, jika Anda merencanakan perjalanan ke Sulawesi Selatan, pastikan untuk mencoba kelima kuliner khas Parepare ini.