Resep Batagor Tanpa Ikan ala Kaki Lima: Enak, Mudah, dan Murah

Resep Batagor Tanpa Ikan ala Kaki Lima: Enak, Mudah, dan Murah

Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, adalah salah satu jajanan khas Bandung yang populer dari dulu hingga sekarang. Makanan ini bisa dengan mudah kita temukan di berbagai tempat, termasuk di penjual kaki lima. Batagor biasanya terbuat dari campuran ikan dan tahu yang di goreng, lalu di sajikan dengan bumbu kacang yang lezat. Namun, bagi Anda yang tidak mengonsumsi ikan atau ingin mencoba variasi baru, ada resep batagor tanpa ikan yang tak kalah enak dan mudah di buat di rumah. Yuk, simak Paito Sydney 6D Terbaru resep batagor tanpa ikan ala kaki lima berikut ini!

Bahan-Bahan Batagor Tanpa Ikan

Sebelum memulai, siapkan bahan-bahan berikut:

• 2 papan tahu, tumbuk kasar
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, cincang
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt soda kue, larutkan dengan 100 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Kacang Paito Warna Sydney

Untuk bumbu kacangnya, siapkan:

• 1 genggam kacang tanah
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit
• 1 buah cabai merah
• 1 sdm gula merah
• 2 sdm air asam jawa
• 150-200 ml air
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Batagor Tanpa Ikan

1. Campurkan Bahan Utama. Di dalam wadah besar, campurkan tahu yang telah di tumbuk kasar, tepung terigu, tepung tapioka, telur, daun bawang cincang, dan bawang putih yang telah di haluskan. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan Bumbu: Masukkan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Larutkan Soda Kue: Tambahkan larutan soda kue sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk hingga merata.
4. Goreng Batagor: Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak. Ambil Pengeluaran HK 6D sedikit adonan dengan sendok, lalu goreng hingga berwarna kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Buat Bumbu Kacang: Haluskan semua bahan bumbu kacang dengan blender. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga sedikit mengental.
6. Sajikan Batagor: Sajikan batagor yang sudah di goreng di piring saji, lalu siram dengan bumbu kacang di atasnya. Batagor tanpa ikan ala kaki lima siap di sajikan.

Tips Perawan Togel Membuat Batagor Tanpa Ikan yang Enak 

• Uleni Adonan: Agar batagor kenyal, uleni adonan sambil dibanting-banting. Pastikan adonan tidak lengket di tangan, jika lengket tambahkan tepung sedikit demi sedikit.
• Goreng Kacang Tanah: Pastikan kacang tanah telah digoreng sebelum diolah menjadi bumbu kacang agar hasilnya nikmat sempurna.
• Gunakan Minyak yang Banyak: Ketika menggoreng batagor, gunakan minyak yang banyak supaya hasilnya matang di bagian luar dan dalam.

Membuat batagor tanpa ikan ala kaki lima di rumah ternyata sangat mudah dan murah. Dengan bahan sederhana dan langkah-langkah yang praktis, Anda bisa menikmati batagor yang enak kapan saja. Pastikan menyantapnya ketika masih hangat untuk rasa yang lebih nikmat. Selamat mencoba!

Coba resep batagor tanpa ikan ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga! Jangan lupa share Prediksi Angka pengalaman kamu di kolom komentar.