Resep Bihun Goreng Brokoli: Menu Sehat dan Lezat untuk Anak

Memasak makanan sehat untuk anak kadang menjadi tantangan tersendiri bagi para orangtua. Namun, dengan kreativitas dalam memadukan bahan-bahan yang di sukai anak, seperti bihun dan brokoli, Anda bisa menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi. Salah satu pilihan Datu Sunggul yang patut di coba adalah resep Bihun Goreng Brokoli, yang kaya akan serat dan nutrisi penting bagi tumbuh kembang si kecil.

Bahan-bahan

Untuk membuat Bihun Goreng Brokoli, Anda membutuhkan Duta 4D:

200 gram bihun kering, rendam hingga empuk, lalu potong 10 cm
3 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang halus
50 gram bawang bombai, cincang
150 gram brokoli, potong kecil-kecil
100 gram kapri
2 sdm bumbu kari bubuk
50 ml air
100 gram taoge
2 batang daun bawang, potong 2 cm

Cara Membuat Resep Bihun Goreng Brokoli

Saus Bumbu:
- Campurkan kecap asin, saus hoisin, angciu (jika suka), dan air jeruk nipis dalam sebuah mangkuk. Kemudian aduk rata dan sisihkan.
Proses Memasak:
- Panaskan wajan dengan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan brokoli, aduk-aduk hingga brokoli sedikit layu.
- Tambahkan kapri, bumbu kari bubuk, dan air. Aduk rata hingga semua bumbu meresap.
- Masukkan bihun yang sudah di rendam dan ditiriskan bersama taoge dan daun bawang. Tuangkan saus bumbu yang telah di siapkan. Aduk rata dan biarkan bihun matang dan meresap semua bumbu.
Penyajian:
- Angkat bihun goreng brokoli dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Tips Penyajian menurut Hongkong Pools Hari Ini

Agar Bihun Goreng Brokoli Anda sempurna:

Pastikan bihun di rendam dengan cukup waktu agar empuk.
Tambahkan taoge dan daun bawang pada tahap akhir memasak untuk mempertahankan kecrispan sayuran.
Perhatikan konsistensi saus bumbu agar tidak terlalu cair atau kental.

Manfaat Kesehatan

Bihun Goreng Brokoli tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan. Brokoli kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan yang baik untuk sistem kekebalan tubuh anak. Taoge mengandung vitamin K, folat, dan serat, sementara bihun sebagai sumber karbohidrat kompleks memberikan energi yang di butuhkan tubuh.

Dengan resep Bihun Goreng Brokoli ini, Live Draw HK Tercepat Anda dapat menghadirkan variasi makanan sehat yang pasti di sukai anak-anak. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga memberikan nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menyesuaikan resep ini sesuai selera keluarga. Dengan demikian, Anda tidak hanya memberikan makanan lezat tetapi juga memastikan anak-anak mendapatkan gizi yang cukup setiap harinya.