Jadah Tempe: Warisan Kuliner Tradisional Yogyakarta yang Tetap Lestari
Jadah Tempe: Warisan Kuliner Tradisional Yogyakarta yang Tetap Lestari Jadah tempe adalah salah satu warisan kuliner tradisional dari Yogyakarta yang memiliki rasa dan keunikan tersendiri. Makanan ini terdiri dari dua komponen utama: jadah, yaitu ketan yang ditumbuk, dan tempe bacem, tempe yang dimasak dengan gula jawa dan rempah-rempah hingga meresap. Dahulu, jadah tempe mudah di… Read More »