Resep Kangkung yang Murah Meriah Untuk Lauk Tanggal Tua

3 Resep Kangkung yang Murah Meriah Untuk Lauk Tanggal Tua

Kangkung adalah salah satu sayuran yang mudah didapat, murah, dan penuh nutrisi. Terutama saat tanggal tua, kangkung menjadi pilihan lauk yang sangat tepat. Selain harganya yang bersahabat, kangkung juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Berikut Data SGP Tercepat ini adalah tiga resep kangkung sederhana yang dapat Anda coba untuk menambah variasi lauk Anda.

1. Resep Kangkung Goreng Belachan

Resep pertama adalah Kangkung Goreng Belachan, tumisan kangkung dengan bumbu terasi yang gurih dan pedas. Bahan-bahannya meliputi:

• 1 ikat kangkung
• 3 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm teri goreng tawar
• 100 ml air
• Bumbu Halus: 2 buah cabe merah keriting, 3 buah cabe rawit, 3 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 sdt terasi goreng

Cara Memasak Data Sydney:

1. Petiki kangkung dan cuci bersih. Tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Tambahkan teri, merica, dan garam, aduk rata.
4. Masukkan kangkung dan air, tutup wajan, masak hingga kangkung lunak.
5. Angkat dan sajikan hangat.

Kangkung Goreng Belachan ini cocok untuk Anda yang menyukai hidangan pedas dan gurih. Terasi memberikan aroma khas yang membuat hidangan ini semakin nikmat.

2. Resep Tumis Kangkung Bawang Putih Data Sydney 6D

Kedua adalah Tumis Kangkung Bawang Putih, yang terkenal dengan aroma harum bawang putih. Berikut bahan-bahannya:

• 1 ikat kangkung
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih cincang
• 10 siung bawang putih utuh
• 2 buah cabe merah, iris serong
• 4 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt garam
• Taburan: 3 sdm bawang putih cincang goreng

Cara Memasak:

1. Siangi kangkung, cuci bersih, dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang, bawang putih utuh, dan cabe merah hingga harum.
3. Tambahkan saus tiram, merica, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan kangkung, tutup wajan, dan masak hingga layu.
5. Taburi bawang putih goreng dan sajikan hangat.

Resep Tumis Kangkung Bawang Putih ini menawarkan rasa yang gurih dengan aroma bawang putih yang menggugah selera. Cocok sebagai lauk yang sederhana namun lezat.

3. Resep Pelecing Kangkung Data Sydney Terbaru

Pelecing Kangkung adalah resep khas Lombok yang menyajikan kangkung dengan sambal pedas. Berikut bahan-bahannya:

• 1 ikat kangkung
• 100 g tauge
• Sambal: 10 buah cabai rawit merah, 3 cabe merah keriting, 2 tomat, 1 sdt terasi bakar, 1 sdt garam
• Pelengkap: Jeruk limau, kacang tanah goreng

Cara Memasak:

1. Siangi kangkung dan cuci bersih. Rebus kangkung dalam air mendidih yang diberi sedikit garam hingga layu, tiriskan.
2. Haluskan semua bahan sambal.
3. Susun kangkung di piring saji, tambahkan tauge di atasnya.
4. Tuang sambal di atas kangkung, beri perasan jeruk limau, dan taburi kacang tanah goreng.
5. Sajikan segera.

Pelecing Kangkung ini menawarkan sensasi rasa pedas yang segar dari sambal, di tambah dengan tekstur tauge yang renyah. Cocok untuk Anda yang suka sambal pedas.

Dengan tiga resep kangkung ini, Anda bisa menikmati lauk yang lezat dan murah meriah saat tanggal tua. Selamat mencoba!